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Guías de pastel de nata

Todo lo que la gente pregunta antes de hornear o reservar: la receta, cómo se diferencia un pastel de nata de un pastel de Belém, de dónde viene, dónde comer los mejores, cómo hornear en casa y qué clase vale la pena.

Receta de pastel de nata 2026: masa y cremaIngredientes y cantidades, la crema de almíbar, el tronco de masa laminada y el truco del horno caliente detrás de las ampollas oscuras.Lee la guía →Pastel de nata vs pastel de Belém 2026: explicadoUna familia de tartas, un nombre registrado, una receta secreta de 1837 y cómo probar ambas en una sola mañana.Lee la guía →El mejor pastel de nata en Lisboa 2026: dónde irPastéis de Belém, Manteigaria, la ganadora del concurso 2026 Aloma y las otras pastelerías por las que vale la pena cruzar la ciudad.Lee la guía →Historia del pastel de nata 2026: de los monjes a MacaoLos monjes de Jerónimos, el cierre de 1834, la primera pastelería en 1837, por qué se llaman nata y cómo llegaron a Macao.Lee la guía →Pastel de nata en casa 2026: horno, molde y consejosMoldes para magdalenas, masa hojaldre ya preparada, trucos para horno doméstico, una tarta gigante y cómo conservarlas, recalentarlas y llevarlas en el avión.Lee la guía →Clase de pastel de nata 2026: ¿vale la pena?Masa desde cero o masa ya preparada, Lisboa o Oporto, edades, dietas y cuántas tartas te llevas a casa, clase por clase.Lee la guía →

Clases

Elige tu clase de pastel de nata

Las tres clases entre las que la mayoría de la gente elige. Cada clase tiene su propia página con lo que se hace y lo que dicen los invitados.

Masterclass de pastel de nata en una pastelería real Pastelería real ★ 4,92 horasCancelación gratuita

Masterclass de pastel de nata en una pastelería real
Cocina profesionalDesde ceroHasta 12

Un chef pastelero profesional te enseña dentro de una cocina de pastelería en funcionamiento en la Baixa. Laminas la masa desde cero y haces al menos tres tartaletas a mano.

Qué incluye
  • 3 pastéis de nata
  • Un café preparado por un barista o una bebida fría
  • Certificado de participación
  • Ingredientes, equipo, delantal
  • Cancelación gratuita hasta 24 horas antes
Detalles completos del tour
Desde$78por persona Reserva
Clase de pastel de nata en Lisboa Mejor opción ★ 4,92 horasCancelación gratuita

Clase de pastel de nata en Lisboa
Cerca de BelémBebidasFamilias

Los chefs te guían desde la masa hasta el horno en una cocina acogedora de Lisboa, luego comes tus tartas calientes. Incluye zumo, café, vino de Oporto y una cata de ginjinha.

Qué incluye
  • Todos los ingredientes y utensilios
  • Chefs o instructores
  • Zumo casero, café y agua
  • Vino de Oporto y una cata de ginjinha
  • Cancelación gratuita hasta 24 horas antes
Detalles completos del tour
Desde$61por persona Reserva
Clase de pastéis de nata en grupo reducido junto a Belém Grupo reducido ★ 4,92 horasCancelación gratuita

Clase de pastéis de nata en grupo reducido junto a Belém
Hasta 8Desde ceroUna bebida

Como máximo ocho invitados preparan todo, la masa incluida, desde cero en el barrio donde nacieron las tartas. Una bebida mientras se hornean y tus propias tartas para llevar.

Qué incluye
  • Clase de repostería
  • Tus propios pastéis de nata
  • Café, té y agua
  • 1 bebida alcohólica
  • Cancelación gratuita hasta 24 horas antes
Detalles completos del tour
Desde$72por persona Reserva

Planifica tu fecha antes de ir

Dos horas cerca de Belém desde la masa hasta el horno, con zumo, café, vino de Oporto y una cata de ginjinha, y tartaletas calientes para terminar.

Consulta las fechas para la clase de repostería en Lisboa