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Guides pastel de nata

Tout ce que les gens demandent avant de cuisiner ou de réserver : la recette, les différences entre pastel de nata et pastel de Belém, ses origines, où en déguster les meilleurs, comment les préparer chez soi et quel cours vaut le détour.

Recette du pastel de nata 2026 : pâte et crèmeLes ingrédients et les quantités, la crème au sirop, le rouleau de pâte feuilletée et l’astuce du four chaud derrière les cloques foncées.Lire le guide →Pastel de nata vs pastel de Belém 2026 : explicationsUne famille de tartelettes, un nom déposé, une recette secrète de 1837, et comment goûter les deux en une seule matinée.Lire le guide →Meilleur pastel de nata à Lisbonne 2026 : où allerPastéis de Belém, Manteigaria, le lauréat 2026 Aloma et les autres pâtisseries qui valent le détour.Lire le guide →Histoire du pastel de nata 2026 : des moines à MacauLes moines des Hiéronymites, la fermeture de 1834, la première boulangerie en 1837, pourquoi on l'appelle nata et comment elle est arrivée à Macau.Lire le guide →Pastel de nata maison 2026 : four, moule et astucesMoules à tartelettes, pâte feuilletée toute prête, astuces pour le four à la maison, une tarte géante, et comment les conserver, les réchauffer et les emporter en avion.Lire le guide →Cours de pastel de nata 2026 : ça vaut le coup ?Pâte feuilletée de A à Z ou pâte déjà prête, Lisbonne ou Porto, âges, régimes et combien de tartelettes vous emportez, cours par cours.Lire le guide →

Cours

Choisissez votre cours de pastel de nata

Les trois cours les plus choisis. Chaque cours a sa propre page avec ce que vous préparez et les avis des participants.

Masterclass pastel de nata dans une vraie boulangerie Vraie pâtisserie ★ 4,92 heuresAnnulation gratuite

Masterclass pastel de nata dans une vraie boulangerie
Cuisine professionnelleDe A à ZJusqu’à 12

Un chef pâtissier professionnel vous forme dans la cuisine d’une pâtisserie en activité dans la Baixa. Vous feuilletez la pâte de A à Z et préparez au moins trois tartelettes à la main.

Ce qui est inclus
  • 3 pastéis de nata
  • Un café préparé par un barista ou une boisson froide
  • Certificat de participation
  • Ingrédients, équipement, tablier
  • Annulation gratuite jusqu’à 24 h avant
Détails complets du cours
À partir de$78par personne Réserver
Cours de pastel de nata à Lisbonne Notre coup de cœur ★ 4,92 heuresAnnulation gratuite

Cours de pastel de nata à Lisbonne
Près de BelémBoissonsFamilles

Des chefs vous guident de la pâte au four dans une cuisine lisboète chaleureuse, puis vous dégustez vos tartelettes chaudes. Jus, café, porto et une dégustation de ginjinha sont inclus.

Ce qui est inclus
  • Tous les ingrédients et ustensiles
  • Chefs ou instructeurs
  • Jus maison, café et eau
  • Porto et dégustation de ginjinha
  • Annulation gratuite jusqu’à 24 h avant
Détails complets du cours
À partir de$61par personne Réserver
Cours de pastéis de nata en petit groupe près de Belém Petit groupe ★ 4,92 heuresAnnulation gratuite

Cours de pastéis de nata en petit groupe près de Belém
Jusqu’à 8De A à ZUne boisson

Huit invités au maximum préparent tout, pâte comprise, de A à Z dans le quartier où les tartelettes sont nées. Une boisson pendant la cuisson, et vos propres pastéis de nata à emporter.

Ce qui est inclus
  • Cours de pâtisserie
  • Vos propres pastéis de nata
  • Café, thé et eau
  • 1 boisson alcoolisée
  • Annulation gratuite jusqu’à 24 h avant
Détails complets du cours
À partir de$72par personne Réserver

Planifiez votre date avant de partir

Deux heures près de Belém, de la pâte au four, avec jus, café, porto et une dégustation de ginjinha, et des tartelettes chaudes pour finir.

Vérifiez les dates pour le cours de pâtisserie à Lisbonne