Pastel de Nata Class 2026: Lohnt es sich? | Pastel de Nata Making Class

Buchungsempfehlung: Der Lissaboner Backkurs, ab 61 $ pro Person. Termine prüfen Tourdetails

Ein Pastel de Nata kostet an jeder Lissabonner Theke sehr wenig, also warum sollte man für das Backen bezahlen? Weil der Kurs etwas anbietet, was die Theke nicht hat: die Technik, ein warmes Blech mit Ihren eigenen Törtchen aus einem Profi-Ofen und das Selbstvertrauen, es zu Hause nachzumachen.

Der ehrliche Unterschied zwischen den Kursen ist das, was Sie backen. Bei manchen laminieren Sie den Blätterteig von Grund auf. Andere beginnen mit einem bereits vorbereiteten Teig und widmen die Zeit der Creme, dem Formen und Backen. Dieser Ratgeber stellt alle zehn Kurse vor, die wir auflisten, damit Sie den passenden auswählen können.

Die kurze Antwort

Ja, wenn Sie gerne kochen oder mit Kindern reisen. Der Pastel-de-Nata-Backkurs in Lissabon ist am häufigsten bewertet, mit Portwein und ginjinha, ab 61 $. Der Pastel-de-Nata-Meisterkurs in einer echten Bäckerei lässt Sie Blätterteig von Grund auf in einer aktiven Bäckerei herstellen, ab 78 $. Für eine Gruppe von höchstens acht Personen in der Nähe von Belém nehmen Sie den Pastéis-de-Nata-Kurs in kleiner Gruppe bei Belém, ab 72 $. In Porto beginnen die Kurse bei 37 $. Jeder Kurs kann bis zu 24 Stunden vor Beginn kostenlos storniert werden.

Lohnt sich ein Pastel-de-Nata-Kurs?

Ja, für Naschkatzen oder begeisterte Köche. Sie lernen den Teig und die Creme kennen, essen Ihre Törtchen warm, nehmen das Rezept und oft eine Schachtel mit, für 37 bis 78 Dollar.

Gäste des am häufigsten bewerteten Lissabonner Kurses loben die klaren Erklärungen, die Tipps und die Geduld der Kursleiter mit Kindern. Ein Gast nennt es ein Highlight der Reise. Wofür Sie bezahlen, sind zwei Stunden praktische Anleitung und ein professioneller Ofen, und das ist die eine Sache, die eine heimische Küche nicht bietet. Sehen Sie sich unseren Ratgeber zum Backen zu Hause an, um zu verstehen, warum dieser Ofen wichtig ist.

Es ist auch ein guter Plan für einen grauen Nachmittag in Lissabon. Unser Blog hat mehr Ideen für Regentage.

Reihen von Puddingtörtchen, die auf einem Gitter abkühlen — Ein volles Blech in zwei Stunden: das gibt Ihnen ein Kurs.

Was backen Sie tatsächlich in einem Pastel-de-Nata-Kurs?

Das kommt auf den Kurs an. Die meisten Lissabonner Kurse stellen den Teig von Grund auf her; die beiden großen Workshops in Porto verwenden einen bereits vorbereiteten Teig und konzentrieren sich auf die Creme, das Formen und Backen.

Lesen Sie zuerst diese Spalte. Sie ist der ehrliche Unterschied zwischen den Kursen, mehr als Preis oder Bewertung.

Kurs	Was Sie herstellen	Gruppe	Getränke	Ab (2026)
Pastel-de-Nata-Backkurs in Lissabon	Sie formen den Teig und bereiten die Creme Schritt für Schritt zu	Bis zu 16	Saft, Kaffee, Wasser, Portwein, eine Ginjinha-Verkostung	$61
Pastel-de-Nata-Meisterkurs	Blätterteig von Grund auf, per Hand laminiert, mindestens 3 Törtchen pro Person	Bis zu 12	Ein Barista-Getränk, kein Alkohol	$78
Pastéis-de-Nata-Kurs in kleiner Gruppe bei Belém	Alles von Grund auf, inklusive Teig	Bis zu 8	Kaffee oder Tee, 1 alkoholisiertes Getränk	$72
Kurs mit zwei Rezepten	Teig gefaltet und laminiert, plus ein zweites portugiesisches Rezept	Bis zu 12	Tee	$60
Pastel-de-Nata-Workshop mit einem französischen Konditor	Von Grund auf mit einem ausgebildeten Konditor	Bis zu 15	Kaffee oder Tee, Sekt optional	$67
Backkurs in Algés	Von Grund auf, nur westlich von Belém	Bis zu 10	Kaffee oder Tee	$61
Pastel-de-Nata-Workshop in Porto mit einem Getränk	Creme, Formen und Backen auf Teig, der an diesem Tag vom Team zubereitet wurde	Bis zu 20	Ein Glas Wein, Portwein oder ein Mimosa	$39
Pastel-de-Nata-Kurs in Porto mit Portwein	Creme und Backen auf fertigem Teig, die Teilnehmer wechseln sich ab	Bis zu 20	Portwein, Saft, Kaffee, Snacks	$37
Kurs in Vila Nova de Gaia von Grund auf	Auch der Teig, Phasen werden abwechselnd durchgeführt	Bis zu 12	Ein Glas Wein	$48
Kurs in Lagos	Creme von Grund auf, Teig in Schichten gearbeitet, 3 Törtchen pro Person	Bis zu 10	Nicht angegeben	$72

Welcher ist der beste Pastel-de-Nata-Kurs in Lissabon?

Der klassische Lissabonner Backkurs für Familien und Anfänger, der Bäckerei-Meisterkurs für echte Technik und der Kurs in kleiner Gruppe bei Belém für persönliche Betreuung.

Pastel-de-Nata-Backkurs in Lissabon. 4,9 Sterne von 3.331 Bewertungen, angeboten von Homecooking Lisbon in der Nähe von Belém. Sie formen den Teig und bereiten die Creme Schritt für Schritt zu, mit hausgemachtem Saft, Kaffee, Portwein und einer ginjinha-Verkostung. Bis zu 16 Teilnehmer, ab 6 Jahren.
Pastel-de-Nata-Meisterkurs in einer echten Bäckerei. Eine aktive Bäckereiküche in der Rua de Santa Justa in der Baixa, geleitet von João Batalha von Nat'elier oder einem hauseigenen Konditor. Sie tourieren den Teig und backen mindestens 3 Törtchen. Ein Barista-Getränk, kein Alkohol.
Pastéis-de-Nata-Kurs in kleiner Gruppe bei Belém. Höchstens acht Personen in der Rua da Junqueira, alles von Grund auf, mit Kaffee und einem alkoholischen Getränk. Gäste sagen, es fühlt sich wie eine Privatstunde an.

Der meistgebuchte Kurs in Lissabon: Backen Sie Schritt für Schritt in der Nähe von Belém mit Portwein und Ginjinha, und bringen Sie Kinder ab 6 Jahren mit. Kostenlose Stornierung bis 24 Stunden vorher.

★ 4,9 · 2 Stunden · ab $61

Erkunden Sie den Backkurs in Lissabon Tourdetails

Sollten Sie einen Kurs in Lissabon oder Porto besuchen?

Porto ist günstiger, ab 37 Dollar, mit Gruppen von bis zu 20 Personen und fertigem Teig. Lissabonner Kurse kosten 60 bis 78 Dollar, und die meisten stellen den Teig von Grund auf her.

In Porto bietet der Pastel-de-Nata-Workshop mit einem Getränk 2.524 Bewertungen und serviert Wein, Portwein oder einen Mimosa. Der Pastel-de-Nata-Kurs mit Portwein bietet zusätzlich Snacks und eine Box, und die Teilnehmer wechseln sich ab. Wenn Sie den Teig in Porto selbst herstellen möchten, gehen Sie nach Vila Nova de Gaia zum Kurs von Grund auf mit Wein, 2 Stunden und 30 Minuten, für Erwachsene und Jugendliche ab 15 Jahren.

An der Algarve stellt der Pastel-de-Nata-Kurs in Lagos die Creme von Grund auf her und arbeitet den Teig in Schichten aus, mit 3 Törtchen pro Person und dem Rezept per E-Mail.

Eine Schachtel mit Puddingtörtchen mit einem Glas Portwein und einem Mimosa — In Porto gibt es ein Glas Portwein zum Kurs.

Stellen Sie auch den Teig her, einer der wenigen Porto-Kurse, die das anbieten, mit einem Glas regionalem Wein in Vila Nova de Gaia.

Termine prüfen für den Kurs in Gaia von Grund auf

Sind Pastel-de-Nata-Kurse für Kinder geeignet?

Ja, mit dem richtigen Kurs. Der klassische Lissabon-Kurs nimmt Kinder ab 6 Jahren, der Algés-Kurs ab 8 und der Porto-Workshop mit Getränk ab 10.

Gäste im klassischen Kurs erwähnen oft, dass ihre Kinder, darunter ein 9-Jähriger, genauso viel Spaß hatten wie sie. Die Altersregeln variieren stark, prüfen Sie also vor der Buchung.

Kurs	Mindestalter	Hinweis
Pastel-de-Nata-Backkurs in Lissabon	6	Familien willkommen; nicht für Menschen mit Mobilitätseinschränkungen
Backkurs in Algés	8	Nicht für Veganer oder bei Lebensmittelallergien
Pastel-de-Nata-Workshop in Porto mit einem Getränk	10	Kinder ab 10 Jahren willkommen
Pastel-de-Nata-Kurs in Porto mit Portwein	3	Alle Altersgruppen; Kinderwagen-Zugang in der Filiale Lapa
Kurs in Vila Nova de Gaia von Grund auf	15	Workshop für Erwachsene; Familien können einen privaten buchen

Eine Teigrolle auf einem Blatt Blätterteig — Kinder lieben es, den Teig auszurollen und zu drücken.

Können Sie mit Ernährungsbedürfnissen an einem Kurs teilnehmen?

Teilweise. Der Porto-Kurs mit Portwein bietet auf Anfrage und mit Vorlauf laktosefreie, glutenfreie und vegane Varianten an. Die meisten anderen sind nicht geeignet.

Ein pastel de nata besteht aus Milch, Butter, Eiern und Weizen. Der Algés-Kurs gibt an, dass er nicht für Veganer oder Menschen mit Lebensmittelallergien geeignet ist, der Gaia-Kurs nicht für Gluten- oder Laktoseintoleranz, und der Kurs mit zwei Rezepten warnt, dass die portugiesische Küche nicht sehr veganfreundlich ist. Teilen Sie dem Anbieter bei der Buchung Ihre Bedürfnisse mit.

Laktosefreie, glutenfreie und vegane Optionen auf Anfrage, mit Portwein, Snacks und einer Schachtel Törtchen zum Mitnehmen in Porto.

Termine prüfen für den Porto-Kurs mit Portwein

Wie viele Törtchen nehmen Sie mit nach Hause?

Es variiert: 3 beim Bäckerei-Meisterkurs und beim Lagos-Kurs, 2 oder mehr in einer Schachtel beim Porto-Workshop mit Getränk und ein eigenes Blech beim Kurs bei Belém.

Die meisten Kurse schicken Ihnen das Rezept auch nach Hause. Der 2-Stunden-Kurs: Pastel de Nata und ein zweites Rezept gibt Ihnen zwei Rezepte, mit einem zweiten Gericht wie Kabeljau-Kroketten oder farófias und einem leichten Essen. Der Pastel-de-Nata-Workshop mit einem französischen Konditor enthält das Rezept und optional ein Glas Sekt; er ist neu und hat bisher 21 Bewertungen. Der Pastel-de-Nata-Kurs in Porto mit Portwein gibt Ihnen sogar sein Blätterteig-Rezept.

Puddingtörtchen auf einem Holzbrett auf einem blau gefliesten Tisch — Ihre eigenen Törtchen, das Rezept und oft eine Schachtel zum Transport.

Was sollten Sie vor der Buchung wissen?

Die meisten Kurse dauern 2 Stunden, alle können kostenlos bis 24 Stunden vorher storniert werden, und einige sind streng bei Verspätungen. Kommen Sie 10 Minuten früher.

Zeitplan. Der Kurs in Lagos erlaubt eine Verspätung von höchstens 10 Minuten, und der Kurs in Gaia schließt die Tür pünktlich zum Beginn.
Stehen. Der 2-Stunden-Kurs: Pastel de Nata und ein zweites Rezept umfasst etwa 1 Stunde und 20 Minuten im Stehen.
Zugang. Der klassische Kurs, der Bäckerei-Meisterkurs und der Kurs in Algés sind nicht für Menschen mit Mobilitätseinschränkungen geeignet.
Machen Sie einen Tag daraus. In derselben Küche wie der klassische Kurs wird ein traditioneller portugiesischer Kochkurs angeboten, ein 4-Gänge-Menü, das Sie selbst zubereiten.

Vor oder nach dem Kurs probieren Sie auch die Version der Profis. Unser Ratgeber zu den besten Pastéis de Nata in Lissabon listet auf, wo.

Pastel-de-Nata-Meisterkurs in einer echten Bäckerei

Laminieren Sie Blätterteig von Grund auf in einer echten Bäckerei in der Baixa mit einem professionellen Konditor, dann genießen Sie 3 warme Törtchen mit einem Barista-Getränk. 4,9 Sterne von 280 Bewertungen.

★ 4,9 · 2 Stunden · ab $78

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert ein pastel de nata-Kurs?

Die meisten dauern 2 Stunden. Die Porto-Workshops dauern 1 Stunde 30 Minuten und der Kurs in Gaia von Grund auf 2 Stunden 30 Minuten.

Was kostet ein pastel de nata-Kurs?

Ab 37 $ in Porto bis 78 $ für den Bäckerei-Meisterkurs in Lissabon, pro Person, im Jahr 2026. Die Preise variieren je nach Saison.

Stellt man im Kurs den Blätterteig selbst her?

In den meisten Lissabon-Kursen ja. Die beiden großen Porto-Workshops verwenden vorher zubereiteten Teig, weil er Stunden braucht, und der Kurs in Gaia stellt ihn abwechselnd her.

Kann ich allein teilnehmen?

Ja. Gäste, die allein kamen, sagen, dass sie andere Reisende kennengelernt haben, und beim Bäckerei-Meisterkurs bekommt jeder seine eigene Rührschüssel.

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