Lokaler Koch · Rua da Junqueira 200, Lissabon
Ein Koch unterrichtet höchstens acht Gäste, alles von Grund auf, inklusive Teig, im Viertel, in dem die Törtchen erstmals verkauft wurden. Wählen Sie ihn für die volle Aufmerksamkeit des Kochs, ein Getränk, während das Blech backt, und viel Zeit für die Sehenswürdigkeiten von Belém davor oder danach.
Klein bedeutet hier wirklich klein. Die Gruppe ist auf acht Gäste begrenzt, und mehrere Bewerter schreiben, dass nur zwei oder drei erschienen sind, was es wie eine Privatstunde wirken ließ. Der Kurs hat 4,9 Sterne von 222 Bewertungen, und die Zusammenfassung der Bewertungen auf der Anzeige lobt die klare, schrittweise Anleitung. Gäste nennen den Koch Miguel, und einer sagt, der Kurs finde in einer professionellen Kochschule statt. Sie können kostenlos bis 24 Stunden vorher stornieren.
Was Sie herstellen: alles, einschließlich des Blätterteigs, von Grund auf. Während die Törtchen im Ofen sind, gibt es ein Getränk und eine kurze Geschichte des Pastel de Nata. Der Preis umfasst die Anleitung, den Lehrer, Ihre eigenen Pastéis de nata, Kaffee und Tee, ein alkoholisiertes Getränk und Wasser in Flaschen. Der Anbieter gibt offen zu, dass er das Originalrezept nicht besitzt, das geheime Rezept, das von der Bäckerei Pastéis de Belém gehütet wird, und lehrt stattdessen die eigene Version seines Kochs. Gäste sagen, dass sie mit vielen Törtchen und dem Rezept nach Hause gehen.
Der Treffpunkt ist Rua da Junqueira 200, auf der langen Straße, die in Richtung Belém führt, wo das Hieronymitenkloster, der Turm von Belém und die Bäckerei Pastéis de Belém warten. Es gibt Startzeiten am Vormittag und am Nachmittag, und zwei Stunden lassen den Rest des Tages frei. Abholung vom Hotel ist nicht enthalten. Die Anzeige markiert ihn als wahrscheinlich ausverkauft, was bei acht Plätzen keine Überraschung ist.
Finden Sie die Nummer 200 auf dem Weg nach Belém und treffen Sie Ihren Koch und die kleine Gruppe.
Der Koch zeigt jeden Schritt des Blätterteigs, und Sie machen es selbst.
Bereiten Sie die Creme zu und füllen Sie die Teigformen.
Die Törtchen kommen in den Ofen, ein Getränk wird serviert, und Sie hören die Geschichte des Pastel de Nata.
Essen Sie Ihre Törtchen warm und nehmen Sie den Rest mit.
★★★★★Miguel war großartig! Er hat das Zubereiten eines Blätterteigs von Grund auf wie die einfachste Sache der Welt aussehen lassen! Unsere Pastéis de Nata waren köstlich, und wir hatten viele zum Mitnehmen! Der Küchenbereich ist so niedlich und sauber! Ich empfehle dringend, einen Kurs mit Miguel zu machen!
★★★★★Wir kamen als Gruppe von Freunden, ohne zu wissen, was uns erwartet, und es war großartig! Es waren nur drei von uns, also war es wie eine Privatstunde. Wir konnten mit einigen köstlichen Pastéis de Nata und dem Rezept nach Hause gehen. [...]
★★★★★[...] Vom Bearbeiten des Teigs bis zum Beherrschen der Creme, und er hat den gesamten Prozess einfach und praktisch wirken lassen. Es war entspannt, gut durchdacht und überraschend unterhaltsam zu lernen, wie viel Technik in etwas so Einfachem steckt. Das Beste: Sie gehen tatsächlich mit Gebäck nach Hause, das richtig gut schmeckt. Warm, knusprig, perfekt. [...]
★★★★★Die besten Pastéis, die wir während unserer Reise nach Lissabon gegessen haben, waren die von Miguel! (Und wir haben viele probiert!)
Weiterlesen:
Ja. In der Beschreibung steht, dass Sie alles, einschließlich des Blätterteigs, von Grund auf herstellen.
Höchstens acht Gäste. Gäste schreiben oft, dass nur zwei oder drei Personen teilgenommen haben.
Nein. Der Anbieter sagt, dass er das Originalrezept nicht besitzt und die eigene Version seines Kochs lehrt.
Kaffee, Tee, Wasser in Flaschen und ein alkoholisiertes Getränk.
Bereit zur Buchung
Höchstens acht Gäste stellen alles von Grund auf bei Belém her, mit einem Getränk, während die Törtchen backen.
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