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Lokale Gastgeberin · Vila Nova de Gaia, Porto

Porto-Pastéis de Nata von Grund auf

Ein Gastgeber führt die Gruppe durch jeden Schritt des Pastel de Nata, inklusive Teig, bei einem Glas regionalem Wein und einem Gespräch über portugiesisches Essen. Wählen Sie diesen Kurs, wenn Sie in Porto sind und den Teig von Anfang an selbst zubereiten möchten, nicht nur füllen.

Kurs in Porto von Grund auf, mit Wein

Über dieses Erlebnis

Die meisten Porto-Workshops verwenden vorher zubereiteten Teig. Dieser nicht. Der Anbieter nennt ihn einen der wenigen Workshops, bei denen Sie auch den Teig selbst machen, und das ist der Grund, warum viele Gäste ihn buchen. Sie lernen Pastel de Nata von Grund auf, während Sie einen regionalen Wein probieren, und die Sitzung endet mit warmen Törtchen. Er hat 4,9 Sterne von 701 Bewertungen. Sie können kostenlos bis 24 Stunden vorher stornieren.

Die Teilnehmer wechseln sich bei den verschiedenen Schritten ab, sodass die Arbeit geteilt wird. Ein Gast beschreibt, wie die Gruppe sich bei zwei Portionen Teig abwechselte, was die Stimmung freundlich hielt. Der Preis umfasst den Kurs, den Lehrer, die Pastéis de Nata und ein Glas Wein. Abholung vom Hotel ist nicht inklusive. Die Gruppengröße beträgt bis zu 10 oder 12 Personen, je nach gebuchter Option. Gäste nennen Vanessa, Clara und Cat als ihre Lehrer, und einer schreibt, dass der Vinho Verde floss.

Die Regeln sind streng, und es lohnt sich, sie zu kennen. Dies ist ein Workshop für Erwachsene: Kinder unter 15 Jahren können nicht teilnehmen, und Familien werden gebeten, eine private Sitzung zu buchen. Nur gebuchte Gäste dürfen teilnehmen, Begleitpersonen können nicht mitkommen. Die Tür schließt pünktlich zum Beginn, und verspätete Gäste können nicht teilnehmen, umbuchen oder eine Rückerstattung erhalten. Der Workshop ist nicht für Menschen mit Gluten- oder Laktoseunverträglichkeit geeignet. Die Anzeige gibt Vila Nova de Gaia an, auf der anderen Seite des Flusses von Porto, und der genaue Treffpunkt hängt von der gebuchten Option ab.

  • Der Teig wird im Kurs hergestellt, nicht vorher
  • Ein Glas regionaler Wein
  • Warme Törtchen am Ende
  • Kleine Gruppen mit bis zu 10 oder 12 Teilnehmern
  • Portugiesische Essensgeschichte über der Arbeitsplatte
  • Kostenlose Stornierung bis 24 Stunden vorher

Ablauf des Kurses

  1. StartSeien Sie pünktlich

    Die Tür schließt zur Startzeit. Treffpunkt ist der für Ihre Option angegebene Ort unter Vila Nova de Gaia.

  2. TeigBereiten Sie den Blätterteig zu

    Abwechselnd den Teig von Grund auf bearbeiten.

  3. CremeDie Füllung

    Die Creme kochen und die Förmchen füllen.

  4. OfenWein und Geschichten

    Ein Glas regionaler Wein und ein Gespräch über portugiesisches Essen, während die Törtchen backen.

  5. EndeWarme Törtchen

    Ihre pastéis de nata direkt aus dem Ofen probieren.

Eine Teigrolle auf einem Blatt BlätterteigEin Tablett mit dunkel gefleckten Puddingtörtchen

Was inklusive ist

Inklusive

  • Backkurs
  • Anleiter
  • Gebäck
  • Ein Glas Wein
  • Kostenlose Stornierung bis 24 Stunden vorher

Nicht inklusive

  • Abholung und Rückfahrt zum Hotel
  • Begleiter, die nicht gebucht haben
  • Eintritt nach der Startzeit

Für wen es passt

Buchen Sie, wenn

  • Sie möchten den Teig zubereitet sehen, nicht nur die Füllung
  • Sie sind eine Erwachsenengruppe oder ein Paar
  • Sie mögen ein Glas Wein beim Backen
  • Sie übernachten in Porto oder Gaia

Lassen Sie es aus, wenn

Was Gäste sagen

★★★★★

Der Kurs fand in einer kleinen Gruppe statt. Alle wurden von Vanessa herzlich willkommen geheißen. Wir haben diesen gebucht, weil alles von Grund auf gezeigt wurde, einschließlich des Teigzubereitungsprozesses. Die Teilnehmer durften abwechselnd selbst an zwei Portionen Teig arbeiten. Dadurch entstand auch eine tolle Atmosphäre unter den Teilnehmern. [...]

Karin · Okt. 2026
★★★★★

Das war eine wirklich unterhaltsame Art, einen Nachmittag in Porto zu verbringen. Vanessa ist eine unterhaltsame und engagierte Lehrerin, der Vinho Verde floss, die Gruppe war freundlich und wir haben erfolgreich (und gegessen) eine Charge pastel de nata produziert. Ich werde das Rezept auf jeden Fall zu Hause ausprobieren. Sehr zu empfehlen!!!!

Ciara · Okt. 2026
★★★★★

Das hat sehr viel Spaß gemacht und hat unsere Erwartungen übertroffen. Als jemand, der viel backt, war ich mir nicht sicher, ob ich es so informativ finden würde, aber das war es wirklich. Unsere Kursleiterin war hervorragend. [...]

Dena · Okt. 2026

Tipps vor der Buchung

  • Kommen Sie früh. Verspätete Gäste werden nicht eingelassen und erhalten keine Rückerstattung.
  • Überprüfen Sie den Treffpunkt für Ihre Option in der Buchung. Er variiert.
  • Buchen Sie eine private Sitzung, wenn Sie Kinder unter 15 Jahren haben. Der Gruppenkurs ist nur für Erwachsene.
  • Unser Rezept-Ratgeber für Pastel de Nata erklärt den Teig für zu Hause.

Weiterlesen:

Häufig gestellte Fragen

Macht man den Teig im Porto-Kurs von Grund auf selbst?

Ja. Der Anbieter sagt, dass es einer der wenigen Workshops ist, bei denen Sie den Teig selbst herstellen. Die Gäste wechseln sich bei jedem Schritt ab.

Können Kinder am Porto-Kurs von Grund auf teilnehmen?

Nein. Kinder unter 15 Jahren können nicht am Gruppenworkshop teilnehmen. Familien werden gebeten, einen privaten Workshop zu buchen.

Was passiert, wenn ich zu spät komme?

Die Tür schließt pünktlich zum Beginn, und verspätete Gäste können nicht teilnehmen, umbuchen oder eine Rückerstattung erhalten, wie in der Anzeige angegeben.

Wo findet der Porto-Kurs für Pastel de Nata von Grund auf statt?

Die Anzeige gibt Vila Nova de Gaia an, auf der anderen Seite des Flusses von Porto. Der Treffpunkt hängt von der gebuchten Option ab.

Bereit zur Buchung

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Einer der wenigen Porto-Kurse, bei denen Sie auch den Teig selbst machen, mit einem Glas Wein.

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