Hôte local · Vila Nova de Gaia, Porto
Un hôte guide le groupe à travers chaque étape du pastel de nata, pâte incluse, autour d’un verre de vin régional et d’une discussion sur la cuisine portugaise. Choisissez-le si vous êtes à Porto et souhaitez voir la pâte préparée depuis le début, et pas seulement garnie.
La plupart des ateliers de Porto utilisent une pâte préparée à l'avance. Celui-ci non. L'organisateur le décrit comme l'un des rares ateliers où vous préparez aussi la pâte, et c'est pourquoi de nombreux invités le réservent. Vous apprenez à faire le pastel de nata de A à Z tout en dégustant un vin régional, et la séance se termine par des tartelettes chaudes. Il a 4,9 étoiles sur 701 avis. Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 24 h avant.
Les participants tournent aux différentes étapes, donc le travail est partagé. Un invité décrit le groupe prenant la relève sur deux portions de pâte, ce qui a gardé une ambiance conviviale. Le prix couvre le cours, l'instructeur, les pâtisseries et un verre de vin. La prise en charge à l'hôtel n'est pas incluse. Les groupes vont jusqu'à 10 ou 12, selon l'option choisie. Les invités citent Vanessa, Clara et Cat comme leurs professeurs, et l'un écrit que le Vinho Verde coulait à flots.
Les règles sont strictes, et il est utile de les connaître. Il s'agit d'un atelier pour adultes : les enfants de moins de 15 ans ne peuvent pas participer, et les familles sont invitées à réserver une session privée. Seuls les invités réservés peuvent entrer, donc les accompagnateurs ne peuvent pas venir. La porte se ferme à l'heure de début, et les retardataires ne peuvent pas rejoindre, reporter ou obtenir un remboursement. Il n'est pas adapté aux personnes intolérantes au gluten ou au lactose. L'annonce le situe à Vila Nova de Gaia, de l'autre côté du fleuve par rapport à Porto, et le point de rencontre exact dépend de l'option que vous réservez.
La porte se ferme à l’heure de début. Retrouvez-vous au point de rendez-vous indiqué pour votre option, sous Vila Nova de Gaia.
Tour à tour, travaillez la pâte de A à Z.
Préparez la crème et garnissez les moules.
Un verre de vin régional et une discussion sur la cuisine portugaise pendant que les tartes cuisent.
Dégustez vos pastéis de nata directement sortis du four.
★★★★★Le cours s’est déroulé en petit groupe. Tout le monde a été chaleureusement accueilli par Vanessa. Nous avons réservé celui-ci car tout était montré de A à Z, y compris la préparation de la pâte. Les participants ont pu tour à tour travailler eux-mêmes sur deux portions de pâte. Cela a également créé une excellente ambiance entre les participants. [...]
★★★★★C’était une façon vraiment amusante de passer un après-midi à Porto. Vanessa est une professeure drôle et captivante, le Vinho Verde coulait à flots, le groupe était sympathique et nous avons réussi à produire (et à déguster) une fournée de pastel de nata. Je vais définitivement essayer la recette chez moi. À recommander !!!!
★★★★★C’était très amusant et cela a dépassé nos attentes. En tant que personne qui fait beaucoup de pâtisserie, je n’étais pas sûre que ce serait aussi instructif, mais ce fut le cas. Notre instructrice était excellente. [...]
Lisez ensuite :
Oui. L'organisateur indique que c'est l'un des seuls ateliers où vous préparez aussi la pâte. Les participants tournent à chaque étape.
Non. Les enfants de moins de 15 ans ne peuvent pas participer à l'atelier en groupe. Les familles sont invitées à réserver un atelier privé.
La porte se ferme à l'heure de début et les retardataires ne peuvent pas entrer, reporter ou obtenir un remboursement, selon l'annonce.
L'annonce la situe à Vila Nova de Gaia, de l'autre côté du fleuve par rapport à Porto. Le point de rencontre dépend de l'option que vous réservez.
Prêt à réserver
L’un des rares cours à Porto où vous préparez aussi la pâte, avec un verre de vin.
Atelier pastel de nata à Porto avec un verreL’atelier le plus fréquenté à Porto : crème, façonnage et cuisson avec un verre de porto, de vin ou une mimosa, et 2+ tartelettes à emporter.★ 4,9 · 1 heure 30 minutes · à partir de 39 $
Cours de pastel de nata à Porto avec du portoLe prix le plus bas du site : crème et cuisson avec du porto, des snacks et une boîte de tartelettes, options véganes sur demande.★ 4,9 · 1 heure 30 minutes · à partir de 37 $
Cours de pastel de nata à Lagos, AlgarveTrois tartelettes par personne, crème de A à Z et les secrets du four, avec un verre de porto et la recette par e-mail.★ 4,9 · 2 heures · à partir de 72 $