Articles courts et datés sur l'actualité de la pâtisserie lisboète cette saison : le concours 2026, les douceurs de Noël et une idée pour l'hiver. Les guides traitent des questions intemporelles.
Le meilleur pastel de nata à Lisbonne en 2026Aloma remporte à nouveau le titre, devant 7 Desejos et Casa do Padeiro. Le podium, les règles de dégustation à l'aveugle, les anciens lauréats et où trouver chacun.Lire l'article →
Les douceurs de Noël à Lisbonne en 2026Le bolo-rei avec sa vieille coutume de la fève, les sonhos et rabanadas frits, les horaires de Pastéis de Belém pendant les fêtes et comment caser un cours de pâtisserie dans la saison.Lire l'article →
Cours de pâtisserie à Lisbonne en hiverDouce, humide et sombre dès 17h30 : l'hiver lisboète mois par mois, un plan de journée pluvieuse autour de Belém, et les cours en intérieur qui transforment un après-midi gris en tartelettes chaudes.Lire l'article →