The Kitchen · The Kitchen, Lagos
Chez The Kitchen à Lagos, vous préparez la crème de A à Z, travaillez la pâte pour obtenir des couches feuilletées et faites cuire trois tartelettes vous-même, avec les astuces de cuisson pour les réussir à la maison. Choisissez-le pour un petit cours sur la côte de l’Algarve, un verre de porto et la recette envoyée par e-mail.
Le seul cours de ce site dans l'Algarve, et très apprécié : 4,9 étoiles sur 333 avis. Vous préparez une crème de A à Z, travaillez la pâte en fines couches feuilletées, assemblez vos tartelettes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et légèrement caramélisées. Les hôtes insistent sur le four, avec la température, le temps de cuisson et les petits trucs pour réussir chez vous. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant.
Chaque participant reçoit trois pastéis de nata à déguster sur place ou à emporter, et une dégustation avec un verre de porto les accompagne, le thé étant également proposé. Le prix couvre tous les ingrédients et les ustensiles de cuisine, et un PDF de la recette est envoyé par e-mail après le cours. Certaines étapes se font en binôme pour garder un côté convivial. Les groupes sont limités à 10 personnes, et les participants citent Frederica et Jo comme animateurs, l’un d’eux décrivant une équipe mère-fille.
The Kitchen se trouve Rua Lucinda Anino dos Santos, entre la gare routière de Lagos et le café Alex Coffee Shop. Soyez à l’heure : les animateurs vous demandent d’arriver 10 minutes en avance et tolèrent un retard maximal de 10 minutes, au-delà duquel vous ne pourrez pas rejoindre le groupe et ne serez pas remboursé.
Rendez-vous à The Kitchen, entre la gare routière de Lagos et le café Alex Coffee Shop.
Une crème onctueuse et riche, préparée par vos soins.
Transformez la pâte en fines couches feuilletées, certaines étapes se font en binôme.
Température, timing et petits astuces pendant que les tartelettes dorent.
Dégustez vos tartelettes avec un verre de porto, ou emportez-les.
★★★★★C’était une activité vraiment amusante ! La guide était très gentille et nous a donné des explications claires. Nous avons tout fait nous-mêmes [...]. Le pastel était délicieux. Nous en avons préparé 3 chacun et avons pu les déguster, avec même un verre de vin de Porto. Si vous voulez savoir comment faire un pastel, vous devriez absolument réserver ce cours !
★★★★★Une expérience merveilleuse. Sans aucun doute un moment fort ! La cuisine est propre et bien aménagée, la guide était charmante et ce fut très amusant, avec un résultat final délicieux !
★★★★★La mère et la fille qui animaient la séance étaient délicieuses, avec un bon équilibre entre l’enseignement des techniques et le côté ludique. Je recommande vivement The Kitchen !
★★★★★Amusant, instructif et délicieux, le tout sous la direction extrêmement amicale de Frederica. Une activité super amusante à Lagos !
Lisez ensuite :
Vous préparez la crème de A à Z et travaillez vous-même la pâte en couches feuilletées, puis vous assemblez et faites cuire les tartelettes.
Trois par personne, à déguster sur place ou à emporter.
Oui. Une dégustation avec un verre de porto accompagne vos tartelettes, et le thé est également au programme.
À The Kitchen, Rua Lucinda Anino dos Santos, 8600-722 Lagos, entre la gare routière et le café Alex Coffee Shop.
Prêt à réserver
Un petit cours à Lagos avec trois tartelettes chacune et la recette envoyée par e-mail.
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